Speck-Birnen-Schnecken **** Prosecco-Suppe mit Rauchlachs **** Pochiertes Forellenfilet auf Lauchbett an Safransauce, Petersilien-Schwenk-Kartoffeln **** Mango-Limetten-Triffle

Parmesan-Trauben-Ecke **** Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch **** Hirschragout aus dem Dutch Oven, Kartoffeln mit Mascarponenfüllung **** Limettencréme

kleine Gemüsequiches **** gefüllte Minipaprikaschoten **** Schweinskotelett mit karamelisierten Birnen und Salbei, Rösti **** Coupe Nesselrode

Zucchett-Pizzette, Pilz-Zupfschnitten **** Lammhüftchen an Rotweinsauce, dazu gebratene Maisschnitten **** Marroni-Schokoladen-Torte

Dörrtomaten-Frischkäse-Wrap **** drei Salate **** Berner Geschnetzeltes, Rösti, Rüebli **** Caramelcreme

Pizzastangen **** Tomaten mit Mozarella **** Gemischter Salat **** Schweinssteak mariniert, Ofenkartoffeln mit Rosmarien und Salbei **** Fruchtsalat

Tartar Brötchen **** Curry-Bananen Suppe **** Schweinsragout a la Stoganoff, Polenta **** Crepes mit feiner Früchtefüllung

Apérohäppchen **** Überbackene Schweinsteak, Reis und Gemüse **** Rabarbertorte

Käseplatte **** Süssscharfe Birnensuppe **** Landfraueneintopf **** Fruchtsalat mit Rahm

Rohschinkenbaguette **** Zwiebelsuppe **** Nudelpfenne Asiatisch **** Bieramisu

Bacon-Tomaten-Frischkäse Häppchen **** Weinsuppe mit Rebhölzli **** Chicoréesalat mit Orangen **** Pouletgeschnetzeltes mit Pilzen, Reis, Rüebli und Erbsli **** Ananas-Creme und Haselnuss-Makrönli

Käsegipfeli **** Spitzkabissalat mit Ingwer und Speck **** Schweinsnierstück Tilsiterfüllung an Rotwein Buttersauce, Bratkartoffel **** Schokoladen Birne