Selleriesuppe mit Pilzen **** Chicorée-Orangen Salat **** Asiatischer Lachs, Jasminreis, Spinat mit Pilzen **** Zwetschgencréme mit Mascarpone und Zimt
Knusper-Zigarren **** Zwiebelsuppe mit Roquefortbrötchen **** Rindsfleischvögel an Rotweinsauce, Blumenkohlgratin, Bratkartoffeln **** Mousse-au-Chocolat mit Rosmarin-Orangen und Spekulatius
Thon- und Tomatenpastetli **** Nüsslersalat mit Ei, Zwiebeln, Speck, Champignons, Brotcoutons **** Pouletcordonbleu, Ofenkartoffeln, Broccoli **** Porto Crème, Sables