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03. Dezember 2010 Küsche Ruedi Kobel
Käsewähe *** Saison Salat *** Gefüllte Pouletbrüstchen, Champignons Sauce, Kartoffelgratin und Broccoli***
Kastaniencreme
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05. November 2010 Küsche Alex Steinegger
Nüsslersalat mit Pilzen und Speck *** Blumenkohlsüppli *** Fischragout auf Selleriebeet mit Wildreis *** Erdbeersorbet mit Prosecco
2010 11 Steinegger Alex.pdf
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22. Oktober 2010 Küsche Werner Lerch
Blätterteiggebäck *** Zucchini ai pinoli *** Rindspfeffer, Knöpfli, Rosenkohl, Weinbirnen *** Kaki-Crème, Bretzeli
Werner Lerch 2010-10.pdf
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03. September 2010 Küsche André Gerber
Tomaten-Flammkuchen *** Weissweinsuppe *** Hirschfilet an Rotweinsauce *** Brönnti Créme
André Gerber 2010-09.pdf
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09. August 2010 Ruedi Schmidlin
Kartoffelpizza *** Diverse Grilladen mit 4 Saucen *** Brombeeren-Joghurtcrème
Ruedi Schmidlin 2010-08.pdf
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02. Juli 2010 Küsche Dölf Rösti
Salde Corse *** Schweinsbraten, Rotweinsauce, Bratkartoffeln *** Sorbeto al rosmarino mit Zwetschgenkompott
Dölf Rösti 2010 Juli.pdf
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04.Juni 2010 Küsche Hans Ruedi Zbinden
Zucchetti Häppchen *** Salat *** Pouletbrüstchen Gratin mit Reis und Gemüse *** Rhabarbercréme
Ruedi Zbinden 2010-06.pdf
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07. Mai 2010 Küsche Ewald Schaffer
Minipastetchen *** Kopfsalat mit Bärlauch *** Tartiflette *** Erdbeercreme
Ewald Schaffer 2010 Mai.pdf
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09. April 2010 Küsche Beat Rupp
Gebratene Apfelscheiben mit gehobeltem Sbrinz *** marinierter Feta auf rotem und grünem Chicorée *** Poulet con Prosecco mit Nüdeli *** Kirschenkompottmit Vanillerahm
Beat Rupp 2010 April.pdf
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05. März 2010 Küsche Bernhrad Krebs
Apérogebäck *** Tomatensuppe *** Gai Pad Mamuang und gemischter Salat *** Moelleux au chocolat
Krebs Bernhard 2010 März.pdf
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08. Januar 2010 Küsche Markus Fretz
Apérogebäck *** Sauerkrautsüppchen *** Entrecote aus dem Ofen an Rotweinsauce, Reis & Salat *** Weisse Moccacrème mit Mango
2010 01 Fretz Markus.pdf
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11. Dezember 2009 Küsche Zbinden Ruedi
Lachsbrötchen *** Wintersalat mit Champignons *** Pferde Entrecote mit Grünpfeffersauce, KArtoffelstock, Rotkohl *** Mandarinen-Mohm-Crème
2009 12 Zbinden Ruedi.pdf
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06. November 2009 Küsche Schaffer Ewald
Ofenchüechli*** Salat mit Gorgonzola Dressing *** Western KArtoffelsalat mit Poulet *** Rotweinbirnen mit Zabaione
2009 11 Ewald Schaffer.pdf
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14. August 2009 Küsche Alfred Gerber
Pizzarolle *** Lauchsuppe mit Ruccola und Knoblauch Croutons *** Bratwurst mit Cherrytomaten, Steinpilzen und Prosecco Risotto *** Mascarponecréme mit Beeren
Menu Männerkochclub 14-08-2009.pdf
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03. April 2009 Küsche Kobel Ruedi
Speck-Prügeli *** Nüsslersalat m,it Ei und Speck *** Schweinssteack mit Knoblauchbutter, Gschwellti im Speckmantel, gedämpfte Rüebli *** Osterfladen
2009 04 Kobel Ruedi.pdf
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06. Februar 2009 Küsche Rupp Beat
Linsesüppli *** Ämmitaler Lammvorässe und Härdöpfustock *** Öpfu Amaretti Dessär
2009 02 Rupp Beat.pdf
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06. März 2009 Küsche Gerber André
Apéro Pflaumen *** Broccolisuppe mit Hackfleischböällchen *** Filet Romana, Nudeln & Gemüse *** Süssmostcrème
2009 03 Gerber André.pdf
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09. Januar 2009 Küsche Krebs Bernhard
Apérohäppchen *** Gemischter Wintersalat *** gefüllte Schweinskoteletts mit Steinpilzrisotto *** Apfelküchlein mit Vanilleeis
2009 01 Krebs Bernhard.pdf
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07. November 2008 Küsche Steinegger Alex
Marroni Apfelcrèmesuppe *** Hirschentrecote unter der Nusskruste, Quarkspätzli, Herbstgemüse *** Verkehrter Apfelkuchen mit Vanilleglace
2008 11 Steinegger.pdf
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05. Dezember 2008 Küsche Schmidlin Ruedi
gefüllte Datteln *** exotische Karottensuppe *** Fleischvögel mit Kartoffelstock und Gemüse *** Schwarzwäldertorte
2008 12 Schmidlin.pdf
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