Lachshäppchen **** Kürbissuppe **** Nüsslersalat mit Ei **** Stroganoff mit Reis **** Apfelrouladen

Hamburger Canapés **** Mozzarella-Bacon Kugeln **** Kutteln mit Tomatensauce, Salzkartoffeln, dazu ein Salat **** Weisses Tobleronemousse

Herbstrollen aus dem Ofen **** Bouillon mit verlorenem Ei **** China-Wok **** Meringuierter-Beerenkuchen

Blätterteigkissen mit Champignons und Schinken **** Sellerie-Apfel-Salat mit Pistazien **** Lammcurry mit Kurkumareis **** Zwetschgenmus mit Eierlikörcreme

Lachs Frischkäse Cracker **** Sommer-Carpaccio mit Kapern **** Sommer-Geschnetzeltes mit Vanille und Chili, Nudeln, Rüebli ****Joghurt-Limetten Mousse

Belegte mit Schinken-Mousse **** vom Grill: Schweinssteak und Grillbratwurst, dazu Kirschen-Tomatensalat, Teigwaren **** Brönnti Créme und Fruchtsalat

Schinken-/Käsegipfeli **** Saisonsalat **** Rindshohrücken mit Kartoffelgrtin und gebackene Tomaten **** Caramelmousse mit Krokant

2 verschiedene Wrap **** Spargelsalat **** Geschnetzeltes, Rösti, Gemüse **** Beeren-Tiramisu

Flammkuchenbaguette **** Weisse Spargelcremesuppe **** Piccata-milanese mit Zugabe **** Mini Pavliva mit Himbeeren und Erdbeeren

Cantadou-Chräpfli **** Alpkäsesuppe mit Fendant **** Kalbsbrustschitten, Broccoli, Polenta **** Tobleronemousse mit Crumble